A zöld aranyként is emlegetett avokádó nagy népszerűségre tett szert szerte a világon, és egyesek számára igen nagyra értékelt gyümölcs. Az avokádó egy nagyszerű mexikói termék, amely kulináris sokoldalúságának, állagának, ízének ésélelmiszeri tulajdonságainak köszönhetően mindkét nagyszerű szakácsot magával ragadta, így számos étel nélkülözhetetlen összetevője, valamint számos igényes az ételt, hogy végül elfogadják, mert olyan finom. De ha naponta eszünk avokádót, az árt-e nekünk, vagy jót tesz az egészségünknek?
Tévedésből azt hiszik, hogy az avokádó egy zöldség, de az igazság az, hogy gyümölcs, pontosabban bogyó. a Lauraceae családhoz. Ennek a gyümölcsnek számos olyan tulajdonsága van, amelyek rendkívül jótékony hatással vannak az egészségre, és az avokádó nemcsak a belső egészséget szolgálja, hanem a bőr és a haj ragyogó és egészséges megőrzésére is használható arcmaszkok és hajkezelések segítségével ennek a finom gyümölcsnek a pépével, olajával vagy kivonataival.
Az avokádó Mexikóban őshonos, ezért vannak ősi feljegyzések és bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a pueblai Coaxcatlán barlangjában fogyasztották az avokádót. Ez a rekord 7000 vagy 8000 éves múltra tekint vissza. Innen az avokádó a hódítás idején elterjedt az egész világon, és eljutott a világ olyan szegleteire, mint Kuba, Afrikába, Indiába és Új-Zélandra. Az avokádó fő fogyasztói a világon Mexikó, az Egyesült Államok, Kanada, Japán és Franciaország.
Visszatérve a tulajdonságai Ebből a finom gyümölcsből számos előnyhöz juthat, ha napi avokádót fogyaszt, ezért szeretnénk a részletekkel ellátni, hogy tudjon minden jót, amit ez a gyümölcs nyújthat szervezetének. Olvasson tovább, hogy megtudja az avokádó tulajdonságait.
Az Állami Dolgozók Biztonsági Intézete és Szociális Szolgálatainak Dietetikai és Táplálkozástudományi Iskolája (ISSSTE) szerint ), az avokádó olyan élelmiszer, amelyre jellemző az egyszeresen telítetlen zsírsavak, főként olajsav (az összes lipid > 50%-a) magas tartalma. Gazdag fitokemikáliákban is, például E-vitaminban, karotinoidokban, polifenolokban és luteinben, amelyek antioxidáns komponensekhez kapcsolódnak.
Körülbelül 15 tápanyagot tartalmaz, köztük kalóriákat, szénhidrátokat, fehérjéket, élelmi rostokat, A-, C- és E-vitamint, folátot, káliumot, magnéziumot, vasat, kalciumot és nátriumot. Az avokádó segít a vércukorszint szabályozásában, az inzulinrezisztencia elkerülésében, javítja az emésztést, valamint magas C- és E-vitamin-tartalmának köszönhetően táplálja a körmöket és a hajat, amellett, hogy segít a vérnyomás kiegyenlítésében. Ezen előnyök élvezetéhez a Szövetség napi legalább fél avokádó elfogyasztását javasolja, ez segít megelőzni a betegségeket, például a szürkehályogot és a reumás ízületi gyulladást.
Amint láthatja, ez a gyümölcs rengeteg előnye, hogy többféleképpen is élvezheti egy finom étel elfogyasztását, hiszen ez az egyik legsokoldalúbb, amit a piacon találhatunk. A finom salátától a guacamole-ig vagy krémes fagylaltig.
