Az évnek ebben a szakaszában javában zajlanak az ünnepek, és ezzel együtt egyre több ételt fogyasztanak, sokféle színben és ízben, beleértve a fűszereseket is, amelyek sokak számára igen vagy igen. szinte minden étkezéshez szükséges. Másoknak pedig, akár ünnepi időszakról van szó, akár nem, minden nap elengedhetetlen a fűszeres étel. Azonban bár tudják, hogy a túl sok fűszeres étel káros a szervezetre, sokan nem tudják, mi történik velük. szervezetünknek, ha minden nap fűszeres ételeket eszünk. Tehát, ha Ön azok közé tartozik, akik azt mondják, hogy „ha nem harap, akkor nem tudja”, ne tévessze szem elől a következő információkat; Ez minden bizonnyal meg fogja változtatni a véleményét.
A fűszeres ételek íze nem csak egyszerű ízt jelent, mivel tudományosan bizonyított, hogy amikor fűszeres ételeket eszünk, agyunk nagy mennyiségű endorfint bocsát ki. hogy elnyomják a fájdalmat, és a dopamin, amely a nagy élvezet biztosításáért felelős, és így a fűszeres ételeket szívesebben élvezik, és egyesek számára szinte függőséget okoz. Sőt, vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy a fűszeres szerelmesek 76%-a úgy nyilatkozott, hogy szeretne utazni, 54%-a kreatív, 51%-a magabiztos, 44%-a kalandvágyónak, 21%-a pedig extrovertáltnak tartja magát. Végül sokféle ételben, desszertben és édességben találhatunk fűszerességet, a mexikói, thai és indiai konyhában számos fűszeres étel található a világ legcsípősebb étele.
Mint látható, a fűszeres ízek az egyik kedvencek a világon, de mint mindenben, a fogyasztásban is mértékletesnek kell lenni, hiszen ha ezt nem tartják be, a következők bemutatjuk, amit meg fogunk mutatni.
Mi történik, ha sok fűszeres ételt eszel minden nap?
A Mexikói Szociális Intézet (IMSS) szakértői szerint ennek az élelmiszernek a fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie, mivel károsíthatja a szerveket, például a vastagbelet, és olyan tüneteket okozhat, mint a hasmenés, irritáció, gyulladás és erős fájdalom. Hasonlóképpen, a Mexikói Társadalombiztosítási Intézet (IMSS) 1. számú Regionális Általános Családorvosi Kórházának (HGR/MF) gasztroenterológusa, Héctor Gómez Jaramillo azt állítja, hogy amint a paprika ingere véget ér, a bél elkezd a regeneráció szakasza, éppen ezért itt az ideje mérsékelni az irritáló élelmiszerek és/vagy összetevők fogyasztását; Azt is részletezi, hogy a fűszeres paprika kapszaicin nevű anyagot tartalmaz, amely a csípős paprika aktív összetevője, és a szájban égő érzést okoz. Ha ezt és további információkat szeretne megtudni, hagyjuk a következő linket, hogy megnézhesse
Egy 2022-ben végzett tanulmányban, amelyben több mint 6 ezer felnőtt vett részt, a tudósok felfedezték, hogy a fűszeres ételek fogyasztása összefügg a kalcium felhalmozódásának csökkentésével a koszorúér falában. artériák, amelyek felelősek a szív vérellátásáért. Végezetül, szélsőséges esetekben előfordultak olyan tünetek, mint a fejfájás, a halláskárosodás, a nyelv zsibbadása, az erős hányás, sőt az ájulás is az átlagos embernél
Most már tudod, hogy a csípős egy nagyon finom íz, de mint mindent, ezt is mértékkel fogyaszd, ezért ajánljuk mértékkel fogyasztani az újévi ünnepek alatt.
