Az év utolsó szakaszában vagyunk, és mi lenne a jobb módja annak, hogy egy finom és tökéletes desszerttel kényeztesse szeretteit az év zárásaként, mert biztosak vagyunk benne, hogy a vendégek imádni fogják, egy krémes és nagyon finom mousse tortát csokoládé. Egy nagyon egyszerűen elkészíthető desszert, amelyhez nem kell sok hozzávaló, így nem lesz mentség arra, hogy erre a december 31-re készítsük el.
Kevés ember mond nemet egy tortára és mikor csokitortához jön, többen hajlamosak megismételni egy-egy falatot, és ez a desszert sem lesz kivétel, hiszen sütiből és vajból készül, ami nagy segítség a sütő használatának elkerülésében. , így praktikusabb és egyszerűbb elkészítési mód.
Amint azt a korábbi receptekben említettük, próbáljon időt szakítani ennek a desszertnek az elkészítésére, mivel az elkészítése összesen 50 percet vesz igénybe. ebből 10 percet vesz igénybe a főzés és 40 perc az elkészítése (kb.). Tehát vegye figyelembe a következő desszertet, amely tökéletes erre a december 31-re, és biztosítjuk, hogy mindenki imádni fogja.
Habtorta
Hozzávalók:
° 2 csésze sütemény
° 75 gramm vaj
° 500 gramm tejszínhab
° 4 lap zselatin
° 1 csésze víz
° 300 gramm félédes csokoládé
° 150 gramm sűrített tej
Elkészítési mód:
1.- A tortaforma alját és oldalát béleljük ki sütőpapírral vagy acetáttal.
2.- Törjük össze a sütiket, és keverjük össze az olvasztott vajjal.
3. - A tortaforma alján kialakuló tésztát addig nyomkodjuk, amíg teljesen össze nem tömörül.
4.- Hidratáljuk a zselatint hideg vízben, és tegyük félre.
5 a csokoládét felaprítjuk, összekeverjük a sűrített tejjel és 100 gramm tejszínhabbal.
6.- Mindent alacsony lángra tesszük, hogy a csokoládé felolvadjon.
7 jól összekevertük, vegyük le a tűzről.
8.- A zselatinlapokat lecsepegtetjük, és a csokis keverékhez adjuk.
9.- A csokoládé maradék hője Meg kell olvasztani és jól beledolgozzuk a zselatint.
10.- Másrészt a habtejszínt kemény habbá verjük.
11.- Burkolatosan keverjük össze a tejszínhabbal. csokoládé, aminek hidegnek kell lennie.
12.- Öntse a habos keveréket a sütialapra, és tegyük hűtőbe 6 órára.
