Még egy év telt el, egy év tele van kellemes meglepetésekkel, tanulságokkal és hibákkal, de végül ezek az életünk legértékesebb emlékei közé tartoznak. És mivel ez az utolsó simítás, amely egy újabb évet zár le létezésünkben, természetes, hogy szeretnénk ünnepelni, és felejthetetlenné tenni az év utolsó estéjét. Az egyik legmélyebben gyökerező hagyomány a világon sok helyen a tizenkét szőlő elfogyasztása éjfélkor.
Ennek a hagyománynak két elmélete van az eredetéről, az első az 1880-as évekig nyúlik vissza. , amikor a spanyol polgári osztály a franciákat utánozta úgy, hogy a szilvesztert szőlőevéssel és habzóbor ivással ünnepelte. A második elmélet eredete 1909-re nyúlik vissza, amikor is a délkelet-spanyolországi Alicante szőlőtermesztőinek többlettermése volt. Kreatív módon alacsony áron árulták őket, a mai napig a szerencse szőlőjeként ismerték.
És bizonyára Ön és családja szereti ezt a szép hagyományt ünnepelni, így valószínűleg már Ők is. előkészítünk mindent a holnapi nagy naphoz. Köztük van a szőlő, amit este 12-kor esznek meg. Nem csak arról van szó, hogy egy szép tálba tesszük, és ha csengő megszólal, meg kell enni, hanem megfelelő módon mossuk és fertőtlenítsük is, hogy ne okozzanak betegségeket, hiszen nyersen fogyasztjuk. és általában a héjat nem távolítják el. Fontos, hogy megmossák, mert előfordul, hogy a gyümölcsök káros mikrobákat tartalmaznak, mint például a szalmonella, az E. coli és a listeria, amelyek megbetegedhetnek. A Centers for Disease Control and Prevention (CDC) szerint a becslések szerint a mosatlan nyers gyümölcsökben és zöldségekben található mikrobák a világ számos részén okozzák az élelmiszer eredetű megbetegedések nagy százalékát. Emiatt, és annak érdekében, hogy a betegségtől való félelem nélkül élvezhesse ezt a hagyományt, tévedhetetlen technikát hagyunk a szőlő megfelelő mosására és fertőtlenítésére az újév ünneplésére.
Kövesse ezt a technikát a szőlő megfelelő mosásához és fertőtlenítéséhez
Tárolás
Sokszor vásárolnak dolgokat előre, és még inkább, ha éppen olyan sok vásárlással járó ünnep van, mint például a szilveszteri buli. Ez normális, mert a termékek gyorsan elfogynak. A szőlővel pontosan ez történik, tehát ha előre megveszed, takard le műanyag konyhai papírral és tárold a hűtőd középső részében, így a legjobban megőrződik, amíg szükséged lesz rá. p>
Fertőtlenítve
Szinte minden étel alapvető része, a fertőtlenítés elengedhetetlen része zöldség vagy gyümölcs fogyasztása előtt. A legjobb az lenne, ha fertőtlenítő oldatot használnál, amit bármelyik szupermarketben megvehetsz. Ezt úgy kell megtenned, hogy tedd a szőlőt a fertőtlenítő oldattal ellátott vízbe, és ha már elmerült, hagyd pihenni 15 percig. Ezután vegye ki a szőlőt a vízből, és nedvszívó papírtörlőn hagyja megszáradni.
Mosás
Végül a mosás ugyanúgy történik, mint az előző lépésben, nagyon fontos, hogy a szőlőt megfelelően mossuk meg, csak egy mély edénybe kell helyezni anélkül, hogy eltávolítanánk a szárról, és addig kell önteni vízzel, amíg el nem fedi, Ha ezt megtette, dörzsölje meg őket a kezével, hogy eltávolíthassa az összes szennyeződést vagy szennyeződést, dörzsölje őket anélkül, hogy ekkora nyomást gyakorolna. Valami nagyon fontos, hogy ne használjon vegyi termékeket, például szappant, mivel ez szennyezi az ételt, és káros az egészségére.
