Az egyik leggyakoribb hiba, amit az emberek az élelmiszerek tárolása során elkövetnek, így csinálják és a tárolás idejét, ezért ez alkalommal tisztázzuk a maradékot helyes tárolással kapcsolatos kétségeit.
Bizonyára előfordult, hogy Ön is volt olyan helyzetben, hogy egy buli után sok volt az étel megmaradt, jó állapotú és nem használt élelmiszer, amit kár lenne kidobni, jelenleg a legjobb megoldás a hűtő, ami eszedbe jut, és bár ezt gondolva nem rossz, valójában ez a legjobb megoldás , van néhány dolog, amit figyelembe kell venni, mielőtt az összes ételt a hűtőszekrénybe helyezi.
A megmaradt élelmiszerek megtakarítása nem rossz, függetlenül attól, hogy megenni egy másik alkalommal, vagy odaadni valakinek, akinek szüksége van rá, ez az étel iránti tiszteletünket jelzi, és azt a tényt, hogy nem pazaroljuk el, ha elkészül.
Az elkészített receptből megmaradt élelmiszerek tárolásánál a tárolás módja a fontos, hiszen nem csak a hűtőbe helyezésről van szó, hanem bizonyos feltételeket is figyelembe kell venni, ha Azt szeretnénk, hogy a maradékok jól és sokáig megőrződjenek, és ami a legfontosabb, hogy ne hagyjanak erős szagokat vagy foltokat a készülék belsejében.
A maradékok megfelelő tárolásához vegyük a vegye figyelembe a következő tippeket
- Megfelelő tárolók
Nagyszerű tároláskor A már elkészített élelmiszerek, vagyis a maradékok szem előtt kell tartanunk, hogy hiába tároljuk hidegen, a szavatossági ideje rövidebb, mint a többi elkészítetlen ételé, attól függően, hogy milyen ételről van szó.
< p>A maradékokat mindig légmentesen záródó edényekben kell tárolni, hogy elkerülje a szagok vagy baktériumok kijutását, amelyek megfertőzhetik az étel többi részét.- Az élelmiszert külön tárolja.
Az előző pont figyelembevételével több ilyen légmentesen záródó edényt is érdemes megtenni, mivel a maradékok tárolása során a legjobb, ha mindegyiket külön-külön tároljuk, például egy edényben tároljuk a húst. egy másik edényben pedig a rizst, így biztosítjuk, hogy mindegyiknek külön-külön is meglegyen a hasznos élettartama, és ha a kettő közül az egyik túlfőtt és megromlik, a másik étel ép.
Ha olyan élelmiszerekről van szó, amelyekben folyadék van, például húsleves vagy szósz, akkor a folyadékot is tárolja külön, hogy jó ízt biztosítson, ha újra felhasználja.
- Írja be a a mentés dátuma
Ez a pont teljesen egyértelmű, az étel elkészítésének vagy elmentésének dátumának beírása biztosítja a kiindulási pontot a foglaláskor, így ellenőrizheti, hogyan sok idő telt el a tárolás óta, és ha még mindig biztonságosan fogyasztható.
- Fagyasztó
Sok hűtőszekrény egyik funkciója a fagyasztó szakasz, amelynek az a feladata, amit a neve is árul el, a dolgok fagyasztása.
Ami az élelmiszereket illeti, legyen az elkészített vagy nyers, a fagyasztás jelentősen megnöveli a hasznos élettartamát, mert a hideg leállítja a mikroorganizmusok termelődését az élelmiszerekben. Ez az egyik legjobb lehetőség, ha ételmaradékot akarunk megtakarítani, ennek a módszernek az egyetlen részlete, hogy miután az ételt lefagyasztják, az ételtől függően kisebb-nagyobb mértékben befolyásolhatja az ízét, és újra felhasználni. át kell esnie egy leolvasztási folyamaton, ami néhány órát is igénybe vehet.
A maradékok tárolására szolgáló lehetőség pozitív oldala, hogy jó állapotban egy és három hónapig fagyasztva strong>, és ha a hűtőbe (alsó rész) 1-3 napra kerül, mindig az étel típusától függően.
Bár több is van Figyelembe veendő szempontok Élelmiszer tárolásánál az a legjobb megoldás, ha csak egy napig tartod meg, így elkerülheted a problémás helyzeteket, ha már nincs rá szükséged, akkor valaki másnak megteszi.
